Vom 30. August bis zum 1. September 2024 wird das ostwestfälische Nieheim Gastgeber des 13. Deutschen Käsemarktes sein. Diese Veranstaltung bietet Käseproduzenten aus Deutschland...
Rund eineinhalb Tonnen Lebensmittel konsumieren die Österreicher durchschnittlich pro Kopf und Jahr. Diese immense Menge muss zunächst einmal gekauft werden, denn kaum jemand produziert...
Vom 19. bis 21. Juli wird das malerische Schloss Reichenau zur Bühne für das Grill- und Genussfestival der Berge, international bekannt als die Vienna...
Die renommierte Online-Plattform für Lebensmittel, JA ZU NAH, erlebt einen bedeutenden Wandel in der Geschäftsführung: Waldemar Pöchhacker tritt die Nachfolge von Elfriede Schaffer an,...
Die Heumilch-Produkte aus Österreich haben erneut ihre Ausnahmequalität unter Beweis gestellt. Bei der diesjährigen Messe Land & Forst in Wieselburg wurden insgesamt 66 Auszeichnungen...
Selbst in Zeiten wirtschaftlicher und ökologischer Herausforderungen bleibt das Einkaufsverhalten der österreichischen Konsumenten durch klare Prioritäten geprägt: Frische, Qualität und ein ausgewogenes Preis-Leistungs-Verhältnis stehen...
Der Aufbaukurs "Schafkäse - handwerklich hergestellt" findet vom 19. bis 21. Juli 2024 an der Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim in Stuttgart statt....
Die Nachhaltigkeitskampagne "Karte nutzen, Moore schützen", ins Leben gerufen von Mastercard und Unimarkt, konnte erfolgreich 60.000 Euro sammeln, um die Moore in Oberösterreich zu...
Das Projekt HOMANN SNACK STAR hat zum Ziel, talentierten Nachwuchskräften aus den Bereichen Metzgerei, Bäckerei und Gastronomie eine Plattform zu bieten, um ihre Fähigkeiten...
Die Landjugend Österreich engagiert sich seit langem für Vielfalt und Inklusion durch verschiedenste Projekte. Im Rahmen der Vienna Pride nahmen sie erstmals unter dem...
Immer mehr heimische Bäcker greifen auf Bio-Mehl zurück, um ihre Backwaren herzustellen. Über die letzten drei Jahrzehnte hat Fini's Feinstes sein bio-zertifiziertes Sortiment stetig...
Ein Fest für die Sinne: Gestern, am 11. April, feierte Familie Gölles gemeinsam mit prominenten Gästen wie Florian Scheuba, Proschat Madani, Stefano Bernadin, Martina...
Die Besucher können sich zwischen 12.00 – 19.00 Uhr auf ein tolles Angebot freuen: Regionale Produkte, wie Brot, Backwaren, Käse, Obst, Gemüse, Honig, Biosäfte,...
Seit Jahresbeginn verfolgt das neu gegründete Digitalisierungsteam das Ziel, die eigenen Kwizda Agro-Facharbeiter sowie Landwirte und Winzer durch innovative digitale Lösungen zu unterstützen. An...
Am Gründonnerstag rückt Spinat in den heimischen Küchen ins Rampenlicht. Es bietet sich eine gute Gelegenheit, sich genauer mit diesem Gemüse zu beschäftigen. Der...
Bei der diesjährigen Überprüfung von Ostereiern in österreichischen Supermärkten durch Land schafft Leben fällt eine erfreuliche Tendenz auf: Alle verpackten Ostereier im Einzelhandel sind...
Besonders in der Osterzeit steigt der Konsum noch einmal kräftig an. Insgesamt werden rund um Ostern 60 Millionen Eier in Österreich verkauft und verspeist....
In insgesamt fünf Kategorien erhielten Heumilchbauern Preise für ihre besten Heuqualitäten. Bei den Heumeisterschaften 2024 erhielt das hervorragende Heu Österreichs höchste Anerkennung. Eine renommierte...
Mit rund 250 Ausstellern und über 30.000 Besuchern unterstreicht die Messe damit ihre Bedeutung als wichtigste Plattform für die bäuerliche Direktvermarktung im deutschsprachigen Raum.
Prämierungen...
Nach fast 20 Jahren in der Lebensmittelindustrie gilt die zertifizierte Hygienemanagerin längst als Insiderin in der Branche. Qualität und Weiterbildung stehen bei ihr im...
Die Messe bietet eine Plattform für alle, die sich für die bäuerliche Direktvermarktung engagieren oder daran interessiert sind.
Thematische Schwerpunkte
Aufgeteilt in zwei Bereiche, findet sich...
Die Erlebnissennerei Zillertal, als größte Privat-Sennerei in Tirol bekannt, hat erfolgreich in die Erweiterung ihres Betriebsgebäudes investiert, um das Kerngeschäft qualitativ und quantitativ zu...
Der Gesamtausstoß im Vorjahr (Bier inkl. alkoholfreiem Bier und Exporte) belief sich auf 9,98 Mio. Hektoliter und kommt damit an das sehr hohe Vor-Corona-Niveau...
Neben den großen Supermärkten und ihrem wachsenden Bio-Angebot führen die unabhängigen, meist kleineren Biofachläden ein eher weniger beachtetes Dasein. Und das, obwohl sich unter...
Auf 18.000 m² präsentierten 240 Fachaussteller aus 14 Nationen mit 450 Marken die gesamte Wertschöpfungskette für den Wein- und Obstbau. Damit ist die Austro...
Die größte Fachmesse für Wein- und Obstbau wurde von LH-Stv. Dr. Stephan Pernkopf in Vertretung von LH-Frau Mag. Johanna Mikl-Leitner erfolgreich eröffnet, sie findet...
Die Jugendorganisation mit mehr als 90.000 Mitglieder setzt im Jahresprogramm auf Fort- und Weiterbildung. Dadurch wird ein buntes und vielfältiges Angebot aus den Schwerpunkten:...
Nicht nur die landwirtschaftlichen Betriebe laufen aufgrund der Ernte- und anstehenden Winterzeit auf Hochtouren, sondern auch wir in der Vorbereitung der FRUCHTWELT BODENSEE 2024....
