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Ausgabe 2/2019

Die Zeitung für Direktvermarkter, Fleischer, Heurige und Winzer.

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Schmankerl schön verpackt

24. Dezember 202223. Dezember 2022

Um Produkte stimmungsvoll zu arrangieren, eignen sich Körbe, Boxen, Schachteln mit oder ohne Deckel oder auch Holzkisten. Kreative Verpackungen sind echte

Genussvolle Feiertage

22. Dezember 2022

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Mit einer Stockwurst zum Metzgerssprung

1. Februar 2023

Kopfüber ins kühle Nass: Der Metzgersprung ist ein traditionelles Baden von Metzgern in einem Brunnen. Durch den Sprung in das

iglo-Trendstudie zeigt Trend zu geringerem Fleischkonsum

16. Januar 2023

Meisterbrief für die Absolventen der 1. BFS

9. Dezember 2022

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Mit veganen Kuchen, Bagels & Co. um die Welt

1. Februar 2023

In über 80 Back-Rezepten um die Welt! Das Autorenduo Daniela Lais (vegane Weltenbummlerin) und Jérôme Eckmeier (veganer, gelernter Koch) unternimmt

Transgourmet sucht die besten Winzer und Sommeliers

19. Januar 2023

Käse zu den Festtagen

27. Dezember 202223. Dezember 2022

Rezepte

Käse-Schmankerl für die Festtage

28. Dezember 20223. Januar 2023

Die Feiertage stehen vor der Türe und somit auch die Zeit zum Genießen. Man trifft sich mit der Familie und

Karpfen auf Wurzelgemüse

23. Dezember 202223. Dezember 2022

Gegrillter Schweinsschopf vom Freilandschwein

28. September 2022

© H1 Medien Verlag

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