Wenn es um den Anbau und Vertrieb von Bioprodukten in Österreich geht, ist der Adamah Biohof aus dem Marchfeld/Niederösterreich ganz vorne mit dabei. Was mit einem Sprung ins kalte Wasser begann, hat sich über die Jahre hinweg zu einem regionalen Vorzeigebetrieb entwickelt. Rund 80 Mitarbeiter sorgen dafür, dass auf den 100 Hektar Ackerfläche die unterschiedlichsten Gemüse- und Obstsorten gedeihen, schonend geerntet werden und schließlich in bester Qualität zu den Kunden kommen. Wie alles begann Eine landwirtschaftliche Ausbildung hatten Gerhard und Sigrid Zoubek nicht, als sie die Landwirtschaft von Sigrids Familie im Marchfeld übernahmen. Dafür jede Menge Enthusiasmus, Neugierde und Experimentierfreudigkeit. Von Beginn
