Das kontaktlose Einkaufen rund um die Uhr und an sieben Tagen in der Woche wird von Konsumenten sehr geschätzt – bäuerliche Selbstbedienungsläden sind eine beliebte Form der Direktvermarktung. Landwirtschaftskammern und Netzwerk Kulinarik wollen diese regionale Versorgung stärken. Erstmalig wurden nun all die Fragen der Bäuerinnen und Bauern rund um das komplexe Thema von den Landwirtschaftskammern Kärnten und Niederösterreich sowie der Ama Genuss Region, beziehungsweise dem Netzwerk Kulinarik, aufgegriffen und systematisch bearbeitet. Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger freut sich über die Initiative: „Viele Selbstbedienungsläden sind Teil der Antwort auf die Frage, wie Nahversorgung am Land aussehen kann. Durch professionelle und digitalisierte Selbstbedienungsläden können
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Mehr Professionalität für bäuerliche Selbstbedienungsläden
Wollen die regionale Versorgung stärken (v.l.): LK NÖ-Präsident Johannes Schmuckenschlager, Bundesministerin Elisabeth Köstinger, LK Kärnten-Präsident Siegfried Huber. Selbstbedienungsläden sind eine Form der Direktvermarktung, die Zuspruch in der Gesellschaft gefunden hat, denn das kontaktlose Einkaufen rund um die Uhr und an sieben Tagen in der Woche wird sehr geschätzt. Erstmalig wurden nun all die Fragen der Bauern rund um dieses komplexe Thema von den Landwirtschaftskammern Kärnten und Niederösterreich sowie der AMA GENUSS REGION bzw. dem Netzwerk Kulinarik aufgegriffen und systematisch bearbeitet. „Viele Selbstbedienungsläden sind Teil der Antwort auf die Frage, wie Nahversorgung am Land aussehen kann. Durch professionelle und digitalisierte Selbstbedienungsläden können auch