Die AB HOF – Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung (11. bis 14. März 2022) wirft bereits wieder ihre Schatten voraus: Verschiedene Produktprämierungen können von den Produzenten im Vorfeld der Messe genutzt werden, um sich einem Qualitätswettbewerb zu stellen und so aktiv an der Verbesserung der Produktqualität zu arbeiten. Den Startschuss macht hier die Prämierung für Honig und Honigprodukte. Darüber hinaus werden Brände und Liköre (Das goldene Stamperl), Säfte, Most, Essig, Obstweingetränke, Marmeladen und Trockenobst und -gemüse (Die goldene Birne), Rohpökelwaren, Rohwürste, Kochpökelwaren und Aufstriche (Speck-Kaiser), Blutwurst (Das goldene Blunz‘nkranzl), Brot und Feingebäckspezialitäten (Brotkaiser), Speiseöl (Öl-Kaiser), Süßwasserfisch (Fisch-Kaiser) und Teigwaren (Pasta-Kaiser) prämiert.
