Bei der Austrian-Meat- Award-Gala am 10. Mai 2022 gewann REITER Innviertler Fleischwaren KG zweimal bei dem Wettbewerb um die besten AMA-zertifizierten Fleischerzeugnisse. In einem mehrstufigen Auswahlverfahren wurden dem oberösterreichischen Qualitätsbetrieb die Lukulli für den Innviertler Frühstücksspeck und die Kaminwurzen verliehen. Beim Reiter Frühstücksspeck überzeugte vor allem der milde, feinwürzige Geschmack und der rustikale Spezialitätencharakter. Die Reiter Kaminwurzen punkteten mit einem frischen, rauchigen Aroma, einem ansprechendem Schnittbild und der nicht zu harten Konsistenz. www.reiter.at
Tag: Lukullus
AMA vergab Lukullus-Award
Wer in der Fleischbranche Rang und Namen hat, fand sich jüngst bei der Austrian Meat Award-Gala in Linz ein. Geehrt wurden herausragende Leistungen und vorbildliche Projekte zur Qualitätsverbesserung von Fleisch, die besten AMA-zertifizierten Fleischerzeugnisse und Verkaufsgeschäfte, denen Qualität ein besonderes Anliegen ist. Erstmals wurde auch ein AMA-Lukullus für den besten Fleisch-Direktvermarkter und die beste Fleischerei im Programm AMA Genuss Region verliehen. „Die Prämierungen sind sichtbare Anerkennungen für die Fleischwirtschaft in ihrem Streben nach höchster Qualität. Das stärkt das Image der Branche, vor allem aber stärkt es das Vertrauen der Konsumenten“, gratulierte Michael Blass, Geschäftsführer der AMA-Marketing. AMA-Lukullus für Leistungen und Projekte Der
Jetzt für den AMA Lukullus bewerben
Die AMA sucht erneut die beste AMA GENUSS REGION Fleischerei oder den besten AMA GENUSS REGION Fleisch-Direktvermarkter! Auch heuer wird der begehrte AMA Lukullus an Betriebe mit einem einzigartigen Angebot und hoch qualitativen Fleischprodukten vergeben. Als AMA GENUSS REGION Manufaktur oder Direktvermarkter kann man sich noch bewerben. Alle Nominierten werden zum größten Branchen-Treff, dem Austria Meat Award-Galaabend eingeladen. An der Auszeichnung nehmen die wichtigsten Vertreter aus den Bereichen Handel, Landwirtschaft, Fleischwirtschaft, Industrie und Fachpresse sowie Größen aus Wirtschaft und Politik teil.