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Nachhaltiger Kräuter- und Gewürzanbau

Gewürz-Spezialist Zaltech ist einer der führenden Hersteller von Gewürzmischungen für die Lebensmittelindustrie. Eigentümer Helmut Gstöhl ist trotzdem regional stark verwurzelt. Der gebürtige Vorarlberger kaufte einen aufgelassenen Bauernhof – das Maiergut im oberösterreichischen Innviertel, nahe des Zaltech-Firmensitzes. „Denn die regionale Verwurzelung war uns bereits bei der Standortwahl für die Zaltech im Jahr 2015 in Moosdorf äußerst wichtig. Wir sehen das als Beitrag zur regionalen Stärkung und Verwurzelung – auch als Arbeitgeber“, so Gstöhl. Das Maiergut wird wieder erweckt: Auf dem 14 Hektar großen Areal sollen künftig Kräuter und Gewürze sowie Ölsaaten wie Leinsamen angebaut werden. „Entscheidend sind nicht nur der Boden

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