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Kresse – feine Würze in der Küche

Zarte Gartenkresse auf Salat oder Brunnenkresse in einer Frühlingskräutersuppe – der scharf würzige Geschmack macht diese beiden Kräuter so beliebt. Fast jeder mag Kresse und gerade im Frühjahr bringt sie Schwung in die Küche und peppt die Gerichte auf. Ist die Gartenkresse ganzjährig zu kaufen oder einfach auf der Fensterbank selbst zu ziehen, so hat die Brunnenkresse nur im Frühjahr Saison. Gartenkresse Gartenkresse kann leicht selbst angebaut werden, da die Pflänzchen sehr schnell keimen und meist bereits nach ein bis zwei Wochen geerntet werden können. Sie stellt keine Ansprüche an den Boden und wird sogar auf feuchtem Küchenkrepp oder Watte gezogen. Wer

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