Die Anuga 2025, der weltweit führende Marktplatz für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, setzt mit Korea als offiziellem Partnerland ein starkes Zeichen für Innovation, Nachhaltigkeit und zeitgemäße Ernährungstrends. Als sechstgrößter Lebensmittelexporteur der Welt etabliert sich Korea zunehmend als globaler Vorreiter für nachhaltige, gesundheitsbewusste und technologisch fortschrittliche Lebensmittelprodukte.
K-Food: Eine Erfolgsgeschichte
Die wachsende internationale Nachfrage nach koreanischen Spezialitäten beweist, dass K-Food längst ein globaler Trendsetter ist. Fermentierte Produkte wie Kimchi und Sojasaucen begeistern nicht nur durch intensiven Geschmack, sondern bieten auch gesundheitliche Vorteile. Gleichzeitig erleben Instant-Nudeln, Bibimbap und Dumplings einen Boom – verstärkt durch die Beliebtheit des K-Wave-Trends.
Nachhaltigkeit und Innovation als Schlüsselthemen
Korea vereint traditionelle Rezepturen mit innovativen Konzepten und setzt sich damit für eine nachhaltige Zukunft ein. Pflanzliche Alternativen wie Tofu, Sojamilch-Nudeln und veganer Thunfisch definieren neue Maßstäbe in der Lebensmittelbranche. Moderne Fermentationstechnologien und umweltfreundliche Produktionsverfahren machen Korea zu einem Pionier in Sachen nachhaltige Ernährung.
Anuga 2025: Plattform für die Zukunft der Lebensmittelindustrie
Mit einer starken Präsenz auf der Anuga 2025 wird Korea seine neuesten Entwicklungen präsentieren. „Die Partnerschaft als offizielles Partnerland der Anuga ist eine großartige Gelegenheit, K-Food weltweit noch stärker zu positionieren“, betont Lee Hyo Yul, Chairman der Korea Food Industry Association. Die Messebesucher dürfen sich auf eine inspirierende Reise durch die vielfältige koreanische Küche freuen – von traditionellen Speisen bis hin zu hochmodernen Food-Tech-Lösungen.
Die Anuga 2025 wird erneut zum Treffpunkt für Fachbesucher und Unternehmen aus aller Welt, die sich über die Zukunft der globalen Lebensmittelindustrie informieren möchten. Mit Korea als Partnerland stehen Innovation, Nachhaltigkeit und kulinarische Vielfalt im Mittelpunkt.
