Donnerstag - 28.03.2024
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„Alles für den Gast“ rockt 2021 mit Content-Formaten

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Erstmalig setzt die Gastmesse auf ein reichhaltiges Rahmenprogramm und sorgt damit für eine Neuausrichtung.


Wir feiern das große Comeback des Tourismus! Nach einem Jahr Zwangspause ist die “Alles für den Gast”, die führende Branchenplattform für professionelle Gastgeber, endlich wieder da. Die Zeit des Stillstands wurde nicht nur dafür genutzt, neue Trends in den Ausstellungsbereich zu integrieren, sondern auch, um ein nie da gewesenes reichhaltiges Rahmenprogramm mit Top-Speakern zu organisieren. Das Interesse aus der Branche ist groß und wieder alle Hallen ausgebucht: Veranstalter RX (vormals Reed Exhibitions) rechnet vom 6. bis 10. November 2021 im Messezentrum Salzburg erneut mit tausenden Fachbesuchern, hunderten heimischen und internationalen Ausstellern und ganz viel persönlichem Austausch, den die Branche so sehr vermisst hat.

Rahmenvortragsprogramm: Wir holen Meinungsmacher auf die Bühne

2020 erstmals als digitales Sonderformat gestartet, bekommt der Gastro Circle dieses Jahr in Halle 10 seine eigene physische Bühne. In Zusammenarbeit mit dem Rolling Pin und anderen Partnern wurde ein spannendes Rahmenprogramm mit bekannten Talkgästen aus Wirtschaft und Politik gestaltet, welches – ganz im Sinne einer hybriden Messe – auch online live gestreamt werden wird.

Innovations-Award: Frische Ideen gehören belohnt

2021 steht mehr denn je unter dem Schlagwort Innovation. Unternehmen aus der Gastronomie und Hotellerie, die neu denken und frische Ansätze bringen, sollen gefördert werden. Deswegen wird auf der diesjährigen “Alles für den Gast” als zusätzliches Highlight erstmals ein Award für die innovativste Idee oder das innovativste Produkt aus der Branche vergeben.

Austrian Coffee Championship: Höchster Kaffeegenuss

Veranstaltet von der SCA Austria kämpfen die besten Baristi des Landes auf der Gastmesse 2021 um den Titel des österreichischen Meisters. Wer kann in den Kategorien Barista, Brewers Cup und Cup Tasting überzeugen? Das Live-Battle können die Besucher am 6. und 7. November auf der „Alles für den Gast“ oder online mitverfolgen.

Karrierelounge und Start-up Area

Neben vielen Neuheiten setzt die Branchenfachmesse weiterhin auf Altbewährtes. So können sich die Besucher erneut auf die beliebte Start-up Area freuen. Dieses Jahr haben die Jungunternehmer zusätzlich die Chance, auf der Gastro Circle-Bühne vor interessiertem Publikum und Investoren zu pitchen. Auch der zweite Gastro-Hackathon sowie die Karrierelounge stehen abermals in den Startlöchern.

Sicherheit: Ihre Gesundheit hat oberste Priorität

Als größter Messeveranstalter Österreichs ist sich RX seiner besonderen Verantwortung gegenüber Ausstellern und Besuchern bewusst. „Die Sicherheit aller Beteiligten hat für uns oberste Priorität“, betont Andreas Ott, Messeleiter der „Alles für den Gast”. „Daher haben wir ein umfassendes Hygiene- und Sicherheitskonzept erstellt.“ Deutlich strenger als von der Regierung vorgegeben, so der Veranstalter. Die 3-G-Regelung ermöglicht eine Gastmesse in gewohnter Form, ohne Teilnehmerobergrenzen und Maskenpflicht. Unterstützung gibt es übrigens auch von Seiten der Politik: Tourismusministerin Elisabeth Köstinger und der Salzburger Landeshauptmann Wilfried Haslauer übernehmen 2021 die Schirmherrschaft über die Gastmesse.

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Alle Infos zur “Alles für den Gast” gibt es unter www.gastmesse.at

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